おいしいワインは ワインドットコムのワイン倶楽部 今週のオススメワイン サンフォード サンタ・リタヒルズ　ピノ・ノワール（赤） Sanford Santa Rita Hills Pinot Noir 2001 サンタバーバラ, カリフォルニア ワインの特徴 【ワイナリー】サンタ・バーバラで代表的なワイナりー。 この地区の「サンタ・リタ・ヒルズ」は2000年から単独AVA（生産地域名称）となった。 毎年異なった花のラベルで出荷するので有名。 華やかな香りで、たっぷりの果実味による膨らみのある味わい。上品で繊細さを持ち合わせた見事なピノ・ノワール。 ピノ・ノアール ブドウ栽培家にとっても醸造家にとっても、ピノ・ノワールは究極のチャレンジであり、至上の報酬をもたらす品種です。 ピノ・ノワールは最高の状態で収穫されると、リッチで複雑なブラックチェリー、赤いベリー系、土系、スパイスの味わいをもたらし、ハーブ、コーラ、ベーコン、バラの花などあらゆる要素を感じさせるアロマが得られます。 ピノ・ノワールは高アルコール、薄い色合い、低いタンニン（もちろんオーク樽熟成によりタンニンのレベルは増えますが）で仕上がることも可能です。 ワイン界の発展で最もエキサイティングなことの一つに、オレゴンやカリフォルニアの生産者が伝説的な赤ワインであるフランスのブルゴーニュと肩を並べて、最高級のピノ・ノワールを造るようになったことがあります。 栽培や醸造の困難な気難しいピノ・ノワールのような品種になぜ世界中の人が躍起になるのか、大きな疑問ではありますが、それはすばらしいピノ・ノワールには他の品種には真似できない、官能的で優しく複雑な風味をもたらすからでしょう。 その他のオススメワイン 15750円（非課税） 詳しくは写真をクリック↑ 赤アイスワイン・カベルネ（ICE WINE Cabernet Franc 2003)■送料無料■   7800円（非課税） 詳しくは写真をクリック↑ ＜送料無料＞　カナダの天然ワイン　２００４年産の白ワインのお買い得セット   6500円（非課税） 詳しくは写真をクリック↑ カナダワイン特別セット   1000円（非課税） 詳しくは写真をクリック↑ メイプルミニ・ボトル　甘口デザートワイン（Pinot Blanc 2002）■１０本以上で送料無料■   2600円（非課税） 詳しくは写真をクリック↑ 白ワイン・シャスラ（Chassles 2004）■３本以上で送料無料■   4500円（非課税） 詳しくは写真をクリック↑ 甘口デザートワイン（Pinot Blanc 2002）■送料無料■   2600円（非課税） 詳しくは写真をクリック↑ 赤ワイン・ノーザンサマー（NorthernSummer 2003）■３本以上で送料無料■   2600円（非課税） 詳しくは写真をクリック↑ 白ワイン・ドライリースリング（DryRiesling 2004）■３本以上で送料無料■   2600円（非課税） 詳しくは写真をクリック↑ 白ワイン・ゲベルツトラミネール（Gewurztraminer 2004）■３本以上で送料無料■   12600円（非課税） 詳しくは写真をクリック↑ 白アイスワイン・ビダル（ICE WINE Vidal 2002)■送料無料■ おいしい世界のワインを使い贅沢なひとときを演出してみませんか？